《海瑞摃丸》墨魚摃丸食記－美好購物

《海瑞摃丸》墨魚摃丸海陸拼盤



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/jcweb957/products/N010089292

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★商品特免費部落格廣告刊登嘉義必吃美食色

被歐美視為高檔食材的墨魚汁掀起了一股黑色炫風，海瑞將墨魚汁調合在料實味美的摃丸中，清新的海洋風味讓人享受不一樣的異國料理。

★商品說明

摃丸是大陸福州一帶的人所創，再傳新竹人，在日據時代，因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知，摃丸原本是一位老先生喜食豬肉，但因為歲數大而齒牙鬆動，不易食用，其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎，剝成泥狀進行調理後再捏擠成一團丸子狀後所烹煮而成，故其彈性佳，肉質鮮美，但因老先生無法咬嚼其物，而出言告知鄉里其媳婦不孝，所以左鄰右舍前來了解事情後，在大夥的試吃下才驚覺其味甜美，因而還媳婦一個公道。因此摃丸的美味才廣為人知。

★重量：約600g /包。

★商品成分:上等豬肉、食鹽、調味料、墨魚汁。

★保存期限：產品皆低溫冷凍配送，冷凍-18度可保存3個月。

商品訊息簡述:

《海瑞摃丸》墨魚摃丸

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/jcweb957/products/N010089292